Есть ли перспективы для выращивания теплолюбивых ягодных и плодовых культур в Подмосковье, станет ли такое производство прибыльным в будущем? Своей точкой зрения с FruitNews поделился руководитель фермерского хозяйства Артур Мовсисян, автор блога «Модный фермер».
В качестве эксперимента хозяйство высадило ультраранние сорта винограда, с периодом вегетации в 100-110 дней. В следующем году лозы дадут первый урожай.
По словам Артура Мовсисяна, ягодный бизнес можно успешно развивать благодаря прямым продажам продукции прямо с плантации. Это самый выгодный путь. Но есть свои минусы: сложно масштабировать продажи и увеличивать производство. Ягоду с плантации в 50 га сложно реализовать в короткое время. Кроме того, такой формат продаж требует содержания целого штата сотрудников, нужно организовать в онлайн-режиме прием и отгрузку заказов. Уборку, охлаждение, сортировку, перевозку заказов нужно поставить на поток, максимально автоматизировав процесс.
Полную версию видеоинтервью с Артуром Мовсисяном смотрите на Youtube-канале FruitNews (https://www.youtube.com/watch?v=yJBjNGlQnKo)
