В нынешнем году один из крупных производителей миндаля в Грузии компания «Удабно» (Udabno) рассчитывает собрать урожай в 1200 тонн.
Площадь садов миндаля компании составляет 2300 га. Здесь специализируются на выращивании позднецветущих сортов испанской и итальянской селекции. Например, к числу таких относится Гуара (Guara), Солета (Soleta), Супернова (Supernova), Лаурен (Lauren), Авихор (Avijor).
Кроме того, в сентябре 2022 года предполагается завершить строительство мощностей по очистке, сортировке, переработке и упаковке миндальных орехов. Производительность линии составит 10 тонн продукции в час.
В перспективе здесь будут получать не только ядро миндаля, но и миндальную муку, миндальное масло и миндальное молоко.
Источник: FruitNews по материалам EastFruit, Fruit-Inform.
