Накануне прошедшего Рождества британцы стали покупать больше органических овощей, чем когда-либо прежде. Об этом стало известно от крупнейшего британского производителя и розничного поставщика Produce World Group.
По сравнению с концом 2013 года, объем продаж на одного покупателя органических овощей в декабре 2014 года вырос на 6,7%. При этом фаворитом продаж оставалась органическая брокколи (19,9% роста продаж).
Также существенно увеличилась доля продаж органической моркови (5,6%), тогда как органических корнеплодов в целом продали лишь на 5% больше.
По данным группы Produce World, такой спрос на органические овощи характеризует один из самых напряженных рождественских периодов. Чтобы успевать выполнять предрождественские заказы ритейлеров Великобритании, ее сотрудники работают в полях и на заводах круглосуточно, в две смены.
Аграрный директор Produce World Эндрю Берджесс подтвердил, что рождественские праздники всегда напряженные, однако рост потребления органических продуктов в этом году оказался особенно лихорадочным.
- Недавний рост спроса на органические овощи означает, что мы, являясь одним из крупнейших розничных поставщиков свежих органических овощей в Великобритании, будем работать больше, чем в какой-либо другой праздничный период, – пояснил он.
Источник: http://www.freshfruitportal.com/2014/12/17/u-k-festive-season-surge-for-organic-vegetables/?country=russia
