Отраслевые СМИ констатируют стремительное развитие импорта, локального выращивания и потребления органической продукции. Причем зарубежные поставки в настоящее время просто необходимы, так как локальные производители не поспевают за спросом со стороны потребителей.
Исследование, проведенное специалистами из университета Бонна, показывает, что за последние шесть лет продажи органики выросли на 30%. Причем в 2012 году немцы потратили на ее покупку порядка 7 млрд евро, что составляет 73,6 евро в год на одного человека. Тогда как в среднем по Европе данный показатель равен 28 евро. Опережают Германию по уровню трат на органику только Дания и Швейцария.
Бум продаж провоцирует и рост импортных поставок. Примерно 48% органической моркови на немецком рынке выращено в Нидерландах, Италии и Израиле, а 28% картофеля родом из Австрии, Израиля и Египта.
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=20365
