Согласно результатам исследования, проведенного специалистами-аналитиками компании «Технологии Роста», отечественные овощи защищенного грунта и в настоящее время занимают довольно малую долю потребительской корзины россиян.
По мнению экспертов, причина этого состоит в дефиците тепличных овощей. Тем не менее, за последние 5 лет специалисты наблюдают тенденцию небольшого, но все-таки роста предложения на рынке. Если ранее отечественные овощеводы производили, в среднем, только по 4,3 килограмма продукции (различные виды овощей и зелени) на каждого жителя страны в год, то в 2014 году данный показатель увеличился до 4,9 килограммов.
Небольшого прироста удалось достигнуть за счет ввода в эксплуатацию нескольких крупных современных тепличных комплексов. Как следствие и согласно географическому распределению российских предприятий, лучше всего отечественными овощами обеспечены жители юга России и Поволжья – примерно по 7 килограммов продукции на каждого человека. Соответственно гораздо меньший показатель в ЦФО, СибФО и ДФО – около 3,5-3,8 килограммов овощей на одного человека.
Источник: http://marketing.rbc.ru/news_research/02/03/2015/562949994190819.shtml
