На территории в 40 га построят две фермы по выращиванию вешенок, общей производительной мощностью – 8 тонн в сутки.
Объем продукции будет составлять 1440 тонн в год. Первый камень в строительство грибоводческого комплекса торжественно заложен 25 мая в деревне Кудрявец Хвастовичского района Калужской области на территории ООО «Верный путь».
По словам генерального директора компании «Верный путь» Ильи Воронцова, с вводом в строй всего комплекса в Калужской области появится крупнейшее в России производство вешенки.
«Реализация этого проекта очень многое значит для области. Мы хотим быть крупнейшими поставщиками этого питательного и высококачественного продукта не только для жителей региона», – сообщил губернатор Анатолий Артамонов.
ООО «Верный путь» является самым крупным производителем субстратного мицелия вешенки в России. За первый квартал 2017 года на предприятии произведено 60 тонн грибов и 800 тонн субстрата.
Источник: ИА REGNUM
