Увеличение площадей плантаций некоторым образом поможет компенсировать вызванное дождями падение урожайности папайи в мексиканском штате Колима. По расчетам одной из отраслевых компаний, экспорт производителей штата останется на уровне прошлогоднего.
Торговый представитель группы Coliman Альберто Пенья рассказал, что сентябрьская влажная погода привела к росту грибковых заболеваний в некоторых садах. Скорее всего, это станет причиной 15% падения объемов поставок фруктов для местного рынка.
По словам господина Пеньи, производители постоянно ведут поиски новых сортов с более высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, а также более мелких размеров, востребованных рынком США.
- Сорт Maradol продолжает занимать около 80% рынка, а сорт Tainung – 10%, – рассказал он, добавив, что последний сейчас активно набирает обороты.
По мнению специалиста, причиной того, что папайя Maradol занимает такую большую часть рынка, является ее известность, а не то, что ее едят в большинстве стран мира.
- Мы сфокусировали внимание на продажах для всех потребителей американских рынков, будь то англосаксы, азиаты или латиноамериканцы. Азиатам, как правило, нравится папайя средних размеров, в то время как латиноамериканцы ищут плоды с более привлекательным внешним видом. Американцы же предпочитают папайю среднего размера и с ароматом, характеристиками, свойственными сорту Tainung,- сообщил г-н Пенья.
Кроме этого, специалист добавил, что его компания провела больше рекламных мероприятий непосредственно в магазинах, чтобы продемонстрировать питательные преимущества плодов с высоким содержанием клетчатки, витаминов и антиоксидантов.
Руководитель компании, обеспечивающей около 7% мексиканского экспорта папайи, рассказал, что партнеры-производители Coliman высаживали новые сады каждые несколько месяцев.
- С папайей так: вы высаживаете саженцы и уже через пять месяцев получаете первый урожай. Затем вы начинаете новый этап. Мы только недавно высадили ранчо площадью в 35 гектаров, урожай на котором созреет в феврале. После этого мы начнем следующий этап с другими 30 гектарами. Затем в апреле к уборке урожая присоединим 20 гектаров, а в июне еще 50 гектаров,- уточнил Альберто Пенья.
Сады, упаковочные склады и транспортные линии компании - сертифицированы. Начиная с поля и до момента попадания продукта конечному клиенту, непрерывно соблюдаются гигиенические меры.
В качестве территорий, где выращивают папайю, господин Пенья упоминал также штаты Наярит, Халиско, Мичоакан, Кампече и Чьяпас. Однако он подчеркнул уникальность климатических условий именно Колимы.
Источник: http://www.freshfruitportal.com/2014/11/20/rain-damage-wont-affect-mexican-papaya-exports-says-coliman/?country=russia
