Специалисты Национального Института исследований в сельском хозяйстве и животноводстве Эквадора (INIAP) продолжают оценку перспектив производства желтой разновидности маракуи в провинции Морона Сантьяго.
- Ранее выращивание этого вида фруктов было всего лишь экспериментом. Но мы считаем, что производство желтой маракуи может быть адаптировано к природным условиям Эквадора,- сказал Паул Гомес, агроном Института.
В настоящее время в стране уже ведется производство других видов фрукта, но желтая разновидность обладает большим содержанием лимонной кислоты и уровнем витамина С – около 6,1 миллиграмм на 100 грамм продукта.
- Желтая разновидность имеет диаметр от 77,86 мм, что на 20% больше аналогов,- добавил г-н Гомес.
Кроме того маракуя обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям растений, что весьма выгодно для ее производства.
Источник: http://www.freshfruitportal.com/ecuador-probes-sweet-yellow-passionfruit-variety/
