Несмотря на дождливую погоду, которая может негативно отразиться на урожае, производство сушеного инжира в Турции в текущем сезоне 2013/2014 может на 8,7% превзойти показатели более раннего периода.
Данный продукт является основным предметом продовольственного экспорта из турецких регионов, близких к Эгейскому морю.
К тому же цены на инжир 2013 году в разных странах на рынке вполне удовлетворяют запросы производителей: в этом году около 3,4 тысяч долларов США за одну тонну продукции.
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=21793
