Правительство Ленинградской области и агрофирма «Выборжец» подписали соглашение о совместном строительстве завода по производству шампиньонов мощностью 10 тыс. тонн в год. Проект завода с собственным компостным цехом для производства грунта, который не производится в России, предусматривает инвестиции в размере 4 млрд рублей.
«Для нас сегодня новое направление - это производство грибов, производим шампиньоны и вешенки», - сказал губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко.
По словам заместителя председателя правительства области по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Сергея Яхнюка, Ленинградская область производит около 10% всех шампиньонов России. Новый завод позволит региону занять половину всего грибного рынка страны.
Кроме того, планируется удвоить объемы производства овощей закрытого грунта. Ленинградская область производит 40% сельхозпродукции и продуктов питания всего Северо-Западного региона. Доля областных огурцов на рынке Санкт-Петербурга составляет 60%, помидоров - 40%.
Источник: FruitNews по материалам информационного агентства ТАСС
