Самые креативные проекты студентов Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики (ИТМО) попали в программу стартапов вуза. Среди них – выращивание грибов на нестандартных почвах.
Бизнес-инкубатор НИУ ИТМО завершил очередной набор стартапов. В него попали 16 самых необычных проектов петербургских студентов и выпускников. Один из них – проект «Экология в коробке» предлагает технологию выращивания грибов на основе кофейной гущи. «Мы планируем работать с ресторанами, чтобы они собирали для нас кофейную гущу, затем на ее основе формировать грибные наборы для домашнего выращивания», – рассказала студентка университета Алена Николаева. По ее словам, услугой могут заинтересоваться те, кто выбирает неординарный подарок, или родители, которые захотят купить развивающий набор для детей. «В России есть похожие наборы, однако их создатели используют другое сырье: часто грибы предлагают растить на соломе или лузге семечек», – отметила автор проекта.
Программа бизнес-инкубатора в этом году максимально практико-ориентирована: в ней не будет лекций. На выходе должен получиться готовый работающий бизнеспроект.
Источник: Петербургский Дневник
