Селекционеры Университета Флориды представили первый собственный сорт голубики, адаптированный для механической уборки. Ягоды нового сорта Optimus, названного в честь героя фильмов Трансформеры Оптимуса Прайма, достаточно твердые, чтобы избежать повреждений во время сбора урожая, когда они стряхиваются с дерева, а затем поступают в бункер комбайна.
Возможность механической уборки урожая даст производителям Флориды преимущество в конкуренции с поставщиками из Мексики, которые выигрывают за счет более низких затрат на рабочую силу и отсутствие необходимости соблюдения жестких экологических стандартов, как отмечалось в комментарии Ассоциации производителей голубики Флориды.
«Новый сорт голубики позволит производителям снизить зависимость от ручного труда во время сбора урожая», - сказал ассистент профессора по выращиванию голубики и геномике Университета Флориды Патрисио Муньос.
При селекции этого сорта ученые старались обеспечить следующие важные для производителей особенности растений:
- Большую разницу в силе прикрепления спелых и зеленых ягод, что позволяет комбайну стряхивать спелые ягоды, в то время как незрелые остаются на растении, чтобы зреть дальше;
- Длинные плодоножки, благодаря которым каждая ягода висит отдельно от соседних, и при механической уборке урожая ягодки стряхиваются по одной;
- Архитектуру куста в виде очень открытого конуса, который позволял бы комбайну доставать до всех частей растения;
- Качества кожицы ягод, минимизирующие урон при повреждениях от механической уборки за счет того, что небольшие надрывы кожицы остаются маленькими, сухими и не подверженными заболеваниям;
- Одновременность созревания для максимальной концентрации уборки урожая;
- Твердость ягод, которые должны выдерживать вертикальное падение и прочие нагрузки связанные с машинной сборкой.
При этом ученые уверены, что и комбайны для уборки ягод также нуждаются в доработке, чтобы обращаться с плодами деликатнее и избегать потерь.
В данный момент сорт Optimus запатентован, с 2018 года лицензии на его выращивание распространяются через питомники Флориды.
Одновременно с этим сортом специалисты Университета Флориды представили еще 21 новый сорт голубики с различными характеристиками, включая сорта Wayne и Magnus, названные в честь выдающихся селекционеров Уэйна Шермана и Пола Магнуса Лайрина.
Источник: FruitNews по материалам Fruit Growers News
