Ученые Корнеллского университета в рамках программы Cornell Geneva Grapevine Breeding and Genetics создали новый сорт столового винограда под названием Everest Seedless.
Виноград, который получил свое название по имени самой высокой вершины в мире, обладает темно-синей окраской кожицы плодов, крупным ягодами и высокой устойчивостью к болезням и вредителям.
По сообщению The Cornell Sun, это первый за 20 лет сорт столового винограда, появившийся благодаря селекционной программой нью-йоркского университета.
Профессор университета Брюс Рейш отметил, что реализация задуманного полностью отвечает ожиданиям селекционеров - выпустить «виноград с насыщенным вкусом, большими ягодами и крупными гроздьями».
Одна ягода винограда Everest Seedless в среднем весит семь граммов, что примерно в два раза крупнее стандартных плодов сорта Конкорд.
«В отличие от других продающихся в супермаркетах сортов винограда с мягким фруктовым вкусом, Everest Seedless обладает ярким ароматом, необычайно насыщенным вкусом и ни с чем не сравнимой сочностью», - отметил Рейш.
Сорт, по заявлению разработчиков, хорошо переносит нью-йоркские морозные зимы и устойчив к пуховой и мучнистой росе, от которых страдают прочие сорта винограда в этом регионе.
Ученый добавил, что сорт Everest Seedless продемонстрировал также свою неподверженность повреждениям насекомыми во время выращивания в экспериментальных виноградниках университета без применения инсектицидов.
Источник: FruitNews по материалам FreshFruitPortal
