Компания JBT Corporation запустила производство машин для нарезки лука и болгарского перца FTNON. Данные устройства призваны облегчить процесс переработки свежих овощей.
Отмечается, что JBT ставит акцент на эффективность и надежность разработанных систем, а также на простоту их использования при очистке.
Так, FTNON Sweet Pepper Decorer спроектирован таким образом, что сердцевина перца полностью вырезается вместе с семенами. За один раз машина очищает сразу два перца и использует пневматическое устройства для удаления семян потоком воздуха. Далее овощи разрезаются на две, четыре или восемь равных частей.
«К любой части машины легко получить доступ – вы просто выдвигаете барабан и прочищаете внутреннюю часть с ножами. Внутри болгарского перца множество мелких семян, поэтому очистка является важным процессом», - объяснил представитель FTNON Ларс Хеувелманс.
Резчик лука FTNON Magnetic Onion Peeler также спроектирован с учетом обеспечения легкой очистки. Лишние слои от очищенной луковицы удаляются из машины, таким образом риск загрязнения аппарата снижается, повышается пищевая безопасность использования машины для нарезки и существенно сокращаются затраты на обслуживание техники. FTNON Magnetic Onion Peeler разработан JBT совместно с американской Gills Onions и Министерством сельского хозяйства США (USDA).
Источник: FruitNews по материалам пресс-службы JBT Corporation
