Проблема уборки важнее урожайности
Дожди серьёзно затрудняют уборку картофеля в Латвии. По словам Айги Краукле, председателя Союза производителей и переработчиков картофеля Латвии, урожай в целом оценивается как хороший, но главная проблема сейчас — сама уборка. На многих полях почва настолько насыщена влагой, что картофелеуборочные комбайны застревают и не могут выйти на участки.
На одной из ферм Краукле в сентябре выпало около 110 мм осадков при месячной норме 60–70 мм. Картофель плохо переносит длительное переувлажнение: если клубни остаются в воде более двух дней, риск загнивания резко возрастает. Из‑за этого часть убранного картофеля может не подойти для реализации или переработки, что снижает объёмы пригодной для рынка продукции.
Дополнительные факторы давления
На фоне сырой погоды латвийские производители также отмечают вред от личинок майского жука — повреждённые клубни чаще выбраковываются и не поступают на рынок. Эффективных и доступных средств борьбы с этими вредителями для всех хозяйств пока нет.
Рост стоимости топлива и других операционных расходов усиливает финансовое давление на фермеров: при нынешних ценах доходы от реализации картофеля часто не покрывают производственных затрат. Владельцы хозяйств не всегда могут повысить отпускную цену — покупатели ориентируются на более дешёвые поставки из соседних стран, прежде всего Польши и Белоруссии.
Влияние на рынок РФ и стран СНГ
Хотя событие происходит в Латвии, его последствия могут затронуть и региональные рынки. Балтийские страны входят в логистические цепочки поставок овощей в ЕС и страны СНГ; затруднения с уборкой и возможное сокращение объёмов экспорта способны усилить дефицит поставок в пиковые периоды, увеличить волатильность оптовых цен в регионе и повысить спрос на импорт из других регионов и на внутренние резервы.
Для российских и СНГ‑покупателей это означает: в ближайшие месяцы стоит ожидать локальной нестабильности цен и возможного перераспределения потоков. Переработчики и трейдеры могут увеличить закупки у альтернативных поставщиков, активнее использовать резервные склады или перераспределять сырьё внутри страны.
Рекомендации для игроков рынка в РФ и СНГ
Для переработчиков, трейдеров и розницы рекомендуем:
- Регулярно мониторить оперативные сводки по погоде и уборке в странах Балтии и соседних регионах.
- Держать гибкие контракты и дополнительные каналы поставок — Польша, Белоруссия, внутренние российские регионы и южные поставщики.
- Усилить контроль качества поступающего картофеля на предмет механических повреждений и гнилей; иметь оперативные процедуры сортировки и браковки.
- Планировать логистику с учётом задержек при погрузке: резервные окна для приёма груза, буферные складские ёмкости и альтернативные маршруты.
Для фермеров в РФ и СНГ, работающих в аналогичных условиях, рекомендуем:
- Приоритетно использовать лёгкую и адаптированную технику на влажных полях, чтобы снизить уплотнение почвы и риск застревания.
- Ускорять уборку при кратких просветах погоды и организовывать посменные бригады для быстрого снятия урожая в благоприятные окна.
- Усилить контроль за вредителями и проводить предварительную сортировку на поле, чтобы сократить потери при транспортировке и хранении.
- Организовать быстрое первичное просушивание и отбор на поле/приёмке, чтобы минимизировать развитие гнилей во время перевозки и хранения.
Вывод
Переувлажнение полей в Латвии создаёт реальную угрозу потерь урожая и сдвигов в региональных поставках картофеля. Ситуация остаётся неопределённой и во многом зависит от ближайшей погоды. Участникам цепочки поставок в РФ и СНГ стоит заранее готовиться к перебоям — корректировать закупочные стратегии, держать резервные каналы и планировать логистику с учётом возможных задержек и снижения качества партий.
