Снижение урожая и его причины
Последняя кампания дала 58,3 млн ящиков винограда — на 14% ниже первоначального прогноза. Причинами стали внесезонные дожди в марте в южных и центральных регионах, а также снижение производства на севере страны.
Основные рынки сбыта
США остаются основным рынком сбыта: 32 млн ящиков (на 16% меньше сезона 2024/25). Европа получила 12,9 млн ящиков, Латинская Америка — 7,5 млн ящиков. Экспорт в Латинскую Америку удвоился за пять-шесть лет.
Обновление сортов и оптимизация затрат
Видаль отметил необходимость обновления сортового портфеля, диверсификации рынков и оптимизации затрат — от производства до портовых сборов. Потребление винограда в США выросло с 3,6 до 5 кг на душу населения за шесть сезонов, а продажи в категории — почти на 5% за последний год. «Новые сорта представляют собой технологический скачок по сравнению со старыми. Как только потребители и ритейлеры принимают новый стандарт, конкурировать с устаревшими сортами становится очень сложно», — подчеркнул Видаль.
