По данным Федеральной службы государственной статистики РФ объем урожая овощей в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей России в 2015 году достиг 5,3 млн тонн, что на 14% больше урожая 2014 года. При этом объем урожая овощей закрытого грунта вырос на 16% до 4,6 млн тонн.
Наиболее значимым в абсолютном выражении среди всех овощей открытого грунта оказался прирост производства моркови, лука, капусты и кабачков. Но рост урожая лука и капусты заметен только на фоне резкого падения объемов урожая этих культур в 2014 году. В сравнении с 2012 годом резкого роста урожая этих культур не наблюдается.
Производство огурцов открытого грунта сократилось на 24 тыс. тонн.
Урожай овощей закрытого грунта вырос на 21 тыс. тонн - чуть менее чем на 3%, и составил 749 млн тонн.
Производство картофеля в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах России в 2015 году выросло на 22% до 7,6 млн тонн, а бахчевых культур – на 7% до 672 тыс. тонн.
Доля товарного производства (т.е. доля урожая продукции, которая была реализована на рынке) для картофеля и овощей за 2015 год пока не опубликована, но средняя товарность картофеля за предыдущие 5 лет составляет 64%, а овощей – 80%.
Валовый сбор овощей в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей в 2012 – 2015 гг. (тыс. тонн)
|
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2015 г. |
Изм. % в 2015 г. |
|
|
Картофель |
6228 |
5358 |
6174 |
7550 |
22,28% |
|
Овощи открытого грунта |
3919 |
3846 |
3927 |
4563 |
16,21% |
|
из них: капуста всех видов |
901 |
887 |
822 |
946 |
15,15% |
|
огурцы |
110 |
99 |
165 |
141 |
-14,73% |
|
помидоры |
427 |
452 |
442 |
464 |
5,02% |
|
свекла столовая |
311 |
303 |
345 |
375 |
8,81% |
|
морковь столовая |
537 |
558 |
568 |
713 |
25,44% |
|
лук репчатый |
1080 |
986 |
914 |
1049 |
14,79% |
|
кабачки |
105 |
65 |
78 |
174 |
122,37% |
|
тыква столовая |
71 |
104 |
160 |
198 |
23,23% |
|
прочие овощи |
318 |
335 |
346 |
413 |
19,34% |
|
Овощи защищённого грунта |
596 |
644 |
728 |
749 |
2,84% |
|
Овощи открытого и защищённого грунта |
4515 |
4491 |
4655 |
5312 |
14,11% |
|
Бахчевые продовольственные культуры |
624 |
616 |
640 |
682 |
6,64% |
Источник: FruitNews.RU