Что произошло в Великобритании
Согласно опубликованным данным British Apples & Pears Limited (BAPL), розничные сети Великобритании закупили 138 823 тонны британских яблок за первые девять месяцев сезона 2025/26 (с сентября 2025 по май 2026). Это наивысший показатель за аналогичный период за последние четыре сезона и рост на 6 491 тонну (+5%) по сравнению с прошлым годом.
Лидером по абсолютному объёму закупок остаётся Tesco — 29 186 тонн. При этом по относительной поддержке отечественных поставщиков (с учётом доли рынка) сильнее всего выступили дискаунтеры: Lidl закупил британских яблок более чем вдвое больше ожидаемого по его доле рынка (205%), Aldi — на 80% выше своей доли (181%). По словам Али Каппер, исполнительного председателя BAPL, публикация данных направлена на то, чтобы отметить сети, которые поддерживают местных производителей, и стимулировать остальных ритейлеров последовать их примеру.
Выводы и значение для рынка РФ и стран СНГ
Эта статистика важна не только для британской отрасли — у неё есть прямые уроки для российского и регионального плодоовощного ритейла:
- Поддержка местных производителей повышает устойчивость поставок и может снизить зависимость от импортных поставок в сезон соков и конфликтов логистики.
- Дискаунтеры и крупные ритейлеры могут играть ключевую роль: целевые закупки и промоции местной продукции стимулируют спрос и помогают снизить излишки у садоводов.
- Публичная отчётность по объёмам закупок отечественной продукции — эффективный инструмент для продвижения «локального» как торговой стратегии и для укрепления имиджа ритейла у потребителя.
Практические рекомендации для российских и СНГ ритейлеров и производителей
На фоне британского примера российским игрокам стоит обратить внимание на несколько тактических шагов:
- Заключать долгосрочные контракты с садоводами и кооперативами, чтобы выравнивать предложение и улучшать планирование складских мощностей.
- Развивать программы «локального» маркирования и сезонных промо-кампаний — это повышает лояльность покупателей и поддерживает устойчивый спрос.
- Инвестировать в постурожайную логистику и хранение (охлаждение, сортировка, упаковка) для снижения потерь и обеспечения круглогодичного предложения качественных яблок.
- Использовать данные и отчёты о закупках и продажах для PR: отмечать сети, активно поддерживающие отечественных производителей, и стимулировать конкуренцию в пользу локальной продукции.
Для производителей это ещё и сигнал о росте возможностей: при поддержке ритейла можно наращивать площади, вводить востребованные сорта и улучшать качество для работы с крупными сетями как на внутреннем, так и на экспортных рынках.
В целом британский опыт показывает, что скоординированные действия ритейла и производителей приводят к выигрышу всей цепочки поставок — от сада до покупателя. Российским и СНГ игрокам стоит учиться у таких примеров и адаптировать лучшие практики под местные условия.
