Южная Америка впервые отправила за рубеж свыше миллиона тонн авокадо
По данным отраслевого обзора Global Avocado Update 2026, экспорт авокадо из Южной Америки в последний сезон впервые превысил отметку в 1 млн метрических тонн. Лидером роста стала Перу, на долю которой пришлось более половины этого рекордного экспорта. Ожидается, что сезон 2025/26 закроется с приростом примерно на 16% по сравнению с предыдущим годом. Чили также зафиксировало самый продуктивный цикл за 16 лет.
Климатические риски: Эль-Ниньо и непредсказуемость урожаев
Несмотря на рост производства, отчет предупреждает о повышенной неопределенности из‑за погодных аномалий, связанных с Эль-Ниньо. Для основных производителей, таких как Перу, избыточные осадки могут привести к подтоплениям, корневым гнилям и опаданию плодов. В Колумбии усиливается давление грибковых заболеваний, что становится проблемой при наращивании экспорта. В то же время для Чили усиленный Эль-Ниньо может принести необходимое облегчение после нескольких лет засухи.
Структурный рост предложений и сезонная волатильность
Мелкие экспортёры региона — Эквадор, Бразилия и другие — продолжают расширять площади под авокадо, что поддерживает долгосрочный тренд роста предложения с Южной Америки. Однако это усиливает сезонную концентрацию объёмов: летний пик импортов в ЕС (с почти пятикратным ростом с 2010 года) приводит к падению цен в середине года и более плотному предложению в отдельные окна, тогда как зимой наблюдается сокращение поставок и восстановление цен.
Операционные и регуляторные вызовы
Кроме климатических факторов, производители сталкиваются с ростом издержек и изменением операционных стандартов. В Перу, например, подорожали импортные удобрения и средства защиты растений — примерно на 18% год‑к‑г, что повысило затраты на производство на 2–4%. Международная неопределённость торговой политики (включая возможные изменения в рамках соглашений между крупными экономиками) может задерживать инвестиции и решения в цепочках поставок. Эксперты рекомендуют производителям и экспортерам уделять приоритетное внимание трудовому комплаенсу, прослеживаемости и операционной эффективности, чтобы сохранить маржу в условиях конкуренции.
Как это влияет на рынок России и СНГ
Для импортеров и ретейла в РФ и странах СНГ рост южноамериканского предложения имеет несколько практических следствий:
- Ценовая динамика: увеличение летних объёмов поставок из Южной Америки может создавать давление на оптовые цены в пик сезона, облегчая доступ к товару для сетей и дистрибьюторов. Зимой, при сокращении поставок, вероятна стабилизация или рост цен.
- Качество и риск: климатические колебания влияют не только на объемы, но и на качество плодов — возможны случаи повышенного опадения, повреждений и заболеваний. Российским закупщикам важно усилить контроль качества при приёмке и наладить гибкие контракты с поставщиками.
- Логистика и сезонная загрузка: повышение экспорта увеличивает нагрузку на контейнерные и воздушные маршруты в «летние» окна. Импортерам стоит заранее бронировать мощности и диверсифицировать логистические цепочки, чтобы избежать задержек и демпинга цен.
- Соответствие стандартам: ужесточение требований к прослеживаемости, условиям труда и сертификации означает, что российским импортёрам выгодно работать с проверенными партнёрами, предоставляющими полную документацию и сертификаты соответствия.
Выводы и рекомендации
Рекордный экспорт авокадо из Южной Америки открывает возможности для расширения ассортимента и снижения цен в отдельные сезоны на рынке РФ/СНГ, но одновременно увеличивает операционные и климатические риски. Для участников цепочки поставок рекомендуется:
- планировать закупки с учётом сезонности и предзаказывать логистику;
- усиливать контроль качества при приёмке и требования к сертификации;
- выстраивать долгосрочные контракты с несколькими поставщиками для диверсификации рисков;
- учитывать климатические прогнозы (эпизоды Эль-Ниньо) при оценке будущих объёмов и качества.
В условиях дальнейшего роста предложения и возможной волатильности рынка гибкость и прозрачность в цепочке поставок станут ключевыми конкурентными преимуществами.
