Италия: растущий спрос и переход на новые сорта
Игрок, представляющий 20–25% итальянского рынка манго, отмечает устойчивый рост потребительского интереса. Спрос стабилен и сосредоточен в основном в Центральной и Северной Италии, но постепенно расширяется на юг страны. Рынок смещается от традиционного сорта Tommy в сторону Palmer — он пользуется большим спросом благодаря отличным органолептическим свойствам и почти полному отсутствию волокон, несмотря на менее насыщенный цвет кожуры. Бразилия остаётся наиболее надёжным источником морских поставок, обеспечивая около 70–80% импорта в этой категории, тогда как Перу доминирует на рынке авиаперевозок. Ключевой вызов для увеличения проникновения на рынок — поддержание стабильно высокого качества в течение всего года.
По данным оптового торговца из северной Италии, последние партии высококачественной продукции из Южной Америки поступили на прошлой неделе, и запасы практически исчерпаны. Сейчас на итальянском рынке доступны манго, доставленные авиатранспортом из Бразилии и Израиля. Израильские фрукты имеют разумную цену и хорошее качество. Однако главное событие — появление европейской продукции: первые местные манго поступают из Сицилии, они отличаются высоким качеством, хотя и по высокой цене. Также на рынке присутствуют манго из Испании и в небольших объёмах из Португалии. Цены варьируются от €2 за кг (морские поставки) до €8–9 за кг (авиа из Израиля). Итальянские манго на оптовом рынке стоят около €9 за кг.
Нидерланды: стабильный рынок с балансом предложения
Общая ситуация на рынке манго в Нидерландах довольно стабильна, отмечают трейдеры. Цены находятся на здоровом уровне как для импортёров, так и для экспортёров. Несколько регионов происхождения поставляют продукцию на европейский рынок, но объёмы остаются ограниченными, что является позитивным фактором, поскольку спрос со стороны розницы и других каналов в настоящее время невысок. Манго легко теряются на фоне летних фруктов, которые остаются заметными в магазинах. Ожидается, что спрос восстановится после окончания отпускного периода, одновременно с увеличением предложения европейской продукции. Объёмы поставок манго из ряда стран Африки в этом сезоне сократились из-за засухи, что также влияет на общий баланс рынка. Испанский сезон Osteen начался, цены закупки стартуют около €1,70/кг и достигают €2–2,20/кг для лучших размеров и качества. Сицилийский сезон манго в этом году ожидается исключительным — прогнозируется обильный урожай, превышающий объёмы предыдущих лет.
Перспективы
Ключевые факторы, формирующие прогноз на ближайшие месяцы: последствия Эль-Ниньо, фитосанитарное давление, требования к качеству и изменение объёмов поставок. Внимание отрасли переключается на испанский сезон Kent в Малаге, который ожидается через две недели и может стать альтернативой авиапоставкам. Цены, как ожидается, останутся в целом стабильными.
