Старт сезона и рыночная конъюнктура
Гранатовый сезон в Испании начался с позитивной коммерческой динамики: устойчивый спрос и цены на более высоком уровне, чем в тот же период прошлого года. На европейском рынке практически исчерпаны запасы фруктов из стран Южного полушария, а поставки от других средиземноморских поставщиков пока ограничены.
«Мы начали нашу гранатовую кампанию с первых партий сортов Acco и Tastem 1 сентября, так как до этого ещё оставались партии из Перу и других поставщиков из Южного полушария, а волны жары несколько задержали окрашивание плодов этим летом — как внутреннее, так и внешнее», — отмечает Суси Бонет из коммерческого отдела кооператива Cambayas, базирующегося в Эльче (провинция Аликанте). По её словам, старт сезона оказался очень позитивным с коммерческой точки зрения: рынок оживлён, спрос хороший, а цены на плоды первого сорта чуть выше, чем в начале прошлого сезона.
Сорта и объёмы производства
На этой неделе кооператив начнёт отгрузки первых гранатов местного сорта Valenciana. Этот сорт имеет более бледную кожуру и семена по сравнению с Acco и Tastem, но выделяется сладким вкусом. Суси Бонет отмечает высокий интерес к Valenciana на внутреннем испанском рынке.
Объём производства ранних сортов в целом сопоставим с прошлогодним, однако для сортов Mollar и Wonderful ожидается снижение примерно на 10% — их сборы в Эльче начнутся в октябре. Кооператив Cambayas ежегодно производит и реализует около 16 000 тонн гранатов, что делает этот плод самым важным по объёму производства в районе, опережая инжир.
Последствия для импортеров в РФ и странах СНГ
Ограниченное предложение из Южного полушария и временное отсутствие заметных объёмов из Италии и Марокко создают для испанских гранатов окно возможностей на европейских рынках. Для российских и СНГ-импортеров это может значить ранний доступ к испанским партиям сортов Acco и Tastem, а также интерес со стороны розницы к Valenciana как к новинке с более сладким вкусом.
При этом рынок остаётся чувствителен к объёмам и качеству: ожидаемое снижение урожая Mollar и Wonderful к октябрю и ограниченные общие поставки могут поддерживать более высокие цены в течение первых недель сезона. Импортёрам стоит отслеживать динамику отгрузок из Эльче и предлагать покупателям информацию о сортах и сроках созревания, чтобы грамотно планировать продажи в РФ и СНГ.
