Точка зрения FruitNews: Что изменилось в поставках орехов и сухофруктов в Россию в 2014 – 2015 гг.?

К вопросу о здоровом питании

Прошло уже почти полтора года, но для меня так и остается непонятным, почему для запрета поставок продукции из столь многих стран были выбраны именно рыба, мясо, молочная продукция и овощи – фрукты. Ведь именно этот список почти полностью совпадает с перечнем продуктов, приносящих пользу здоровью потребителей. Немаловажной строкой в нем стоят орехи и сухофрукты.

В материалах конференции, посвященной продукции переработки фруктов и овощей, я уже отмечала, что рынок орехов и сухофруктов существенно сократился в 2014 году. Но только после подробного рассмотрения статистики импорта этой категории становится видно, насколько серьезные изменения произошли на этом рынке за последние полтора года и сколь негативное влияние эти изменения оказывают на рацион питания российских потребителей.

Поставки орехов и сухофруктов на рынок России практически полностью зависят от импорта, так как внутреннее производство этой продукции почти отсутствует. Импорт орехов и сухофруктов в 2014 году уже сократился на 15% в сравнении с 2013 годом и продолжает свое падение и в 2015. При этом наибольшей спад наблюдается именно среди наиболее важных для здоровья орехов и сухофруктов. Падение импорта чернослива в 2014 году составило 50%, миндаля - 48%, кураги - 46%, а грецкого ореха - 43%. Снижение объемов поставок этих продуктов за январь – октябрь 2015 года оказалось еще более существенным, при этом также упали объемы поставок кешью, фисташки и фундука. Так импорт миндаля за 10 месяцев 2015 года составил менее 4 тысяч тонн (для сравнения - рекорд поставок миндаля 2013 года – более 25 тысяч тонн), аналогичная ситуация сложилась и с кешью, а поставки грецкого ореха показали рекордное падение и за период с января по октябрь 2015 года достигли всего 615 тонн. Самым распространенным в России из «благородных» орехов остается фундук, но и здесь из-за низкого урожая в Турции в сезоне 2014-2015 года объем импорта на российский рынок в январе – октябре 2015 года составил менее 6,3 тысяч тонн при том, что в 2014 году импорт этого ореха превышал 11,7 тысяч тонн. На данный момент запрет поставок турецкой продукции не был распространен на орехи и сухофрукты, поэтому можно надеяться, что ситуация с поставками фундука не слишком сильно ухудшится в 2016 году, но только если не появится новых запретов и ограничений.

Единственным орехом, поставки которого растут оказался арахис. Именно он, благодаря своей невысокой стоимости, сейчас выполняет функцию замещения «благородных» орехов. И если доля арахиса в 2013 году составляла 34% рынка орехов и сухофруктов, то к 2015 году она превысила 58%. Именно арахисом и ароматизаторами вынуждены закрывать свои потребности кондитерские производства и только этот орех остался «по карману» основной массе россиян.

Гладя на печальную статистику падения потребления орехов и сухофруктов, а также на новые ограничения поставок фруктов и овощей из Турции и изменения условий импорта украинской продукции, мне очень хочется пожелать всем участникам рынка и российским потребителям, чтобы наша страна больше ни с кем не ссорилась и новый 2016 год прошел под знаком открытого рынка, а не новых запретов.

С Новым Годом, Коллеги!

Ирина Козий, генеральный директор ИА "FruitNews"

Источник: www.fruitnews.ru