Министерство сельского хозяйства США с 2011 года проводит масштабную программу по мониторингу остаточного содержания пестицидов, в результате которой было исследовано более 12 тысяч образцов различной, в том числе плодовоовощной, продукции.
В результате проведенных исследований, американские ученые выявили показатель в 0,27% (3 из 1000) от общего числа обработанных, в которых содержание пестицидов было более нормы.
Из 12 тысяч образцов – порядка 82,3% - продукты переработки фруктов и овощей. А в качестве стран-производителей чаще всего выступают Гватемала, Мексика, Перу и Китай. Самыми «пестицидными» продуктами стали зеленый горошек, шпинат и сладкий перец, занимающие первое, второе и третье место соответственно.
В «засветившихся» образцах выявлено повышение содержания тетрагидрофталамида, делтаметрина и тиаметоксама.
Источник: http://www.agroxxi.ru/mirovye-agronovosti/pesticidy-v-produktah-vstrechayutsja-no-ochen-redko.html