Временный запрет на ввоз семенного картофеля в Российскую Федерацию спровоцировал всплеск интенсивного развития отечественного семеноводства и селекции. Научные институты, государственные предприятия и частные компании поставили перед собой задачу создать такой сорт картофеля, который не станет уступать по урожайным и вкусовым показателям импортным аналогам и при этом будет устойчив к различным заболеваниям и вредителям.
Если говорить о статистических данных, то тут стоит отметить тенденцию роста объемов валового сбора картофеля на отечественных полях. В 2014 году было собрано на 816 тысяч тонн картофеля больше, чем в 2013, прирост составил 15,2% в соотношении с количеством прошлого года. При этом специалисты отмечают высокое повышение урожайности картофеля за счет использования новейших технологий и тщательно отобранного семенного материала.
Сейчас селекционеры заняты созданием сортов, способных давать высокую урожайность в самых разнообразных климатических условиях. Так, магаданские аграрии вывели и уже запатентовали сорт картофеля, показавшего отличные результаты в достаточно суровых климатических условиях Колымы, а, значит, идеально подходящего для выращивания в северных районах нашей страны.
Селекционер Подмосковья создал сорт, имеющий урожайность до 30 тонн отборного картофеля с одного гектара земли. При этом новый сорт морозоустойчив и прекрасно переносит жару, что крайне актуально для отечественных климатических реалий. А в Челябинской области вплотную занялись организацией специализированной лаборатории семенного картофеля. Не отстает от челябинцев и Северная Осетия, агролаборатория которой активно разрабатывает картофель наивысшего качества, который специалисты уже называют элитным, благо оборудование лаборатории позволяет (к слову, на территории нашей страны эта лаборатория является единственным селекционным центром такого класса).
Данные инициативы и достижения не могут не радовать отечественного агрария, но есть одно «но», полностью перечеркивающее позитивный эффект сложившейся ситуации. Основная проблема русского картофеля заключается не в урожайности, как могло показаться на первый взгляд, а в том, что его попросту негде хранить. Большая часть урожая сгнивает в устаревших овощехранилищах, построенных еще во времена Советского Союза. И сколько бы не подвергались ремонту такие хранилища, они фактически не пригодны для хранения овощей. В настоящий момент наиболее актуальным будет строительство новых помещений, пригодных для хранения картофеля, нежели попытки реанимировать старые. Ведь именно в период хранения аграрии несут самые значительные убытки, составляющие от 20% до 40%. Хранение же картофеля в помещениях, оборудованных по последнему слову техники, позволит снизить количество потерь до 2%-5%. Разница, как говорится, очевидна. При этом данные официальной статистики утверждают, что все не так критично и, например, в 2011 году при хранении 48,9 млн тонн картофеля был потерян всего 1,47 млн тонн, что составило около 3% от общего объема.
В настоящий момент у государства в долгосрочной перспективе к 2020 году увеличить емкость овощехранилищ до 2,1 млн тонн путем переоборудования старых и возведения новых предприятий. Аналитики утверждают, что с теми темпами ввода в эксплуатацию новых хранилищ, которые мы имеем сейчас (площади, рассчитанные до 500 тысяч тонн единовременного хранения ежегодно), через 5-10 лет Россия полностью сможет обеспечить внутренние потребление овощей и экспортировать общие объемы продукции от 1 млн тонн ежегодно.
В то же время объемы ввода новых овощехранилищ существенно меньше текущих потребностей сельскохозяйственной отрасли. По оценке экспертов, если ежегодно обеспечивать ввод в эксплуатацию площадей, рассчитанных на 500 тысяч тонн единовременного хранения, то через 5-10 лет Россия сможет полностью обеспечивать внутреннее потребление овощей и экспортировать продукцию на уровне минимум 1 млн тонн в год.
Источник: www.fruitnews.ru
