Производство овощей «шоковой» заморозки откроется в Пензенской области

Технологии

Глава региона Иван Белозерцев этой зимой побывал с визитом в Кузнецком районе области, где посетил местный тепличный комплекс, на базе которого и откроется перерабатывающий цех «шоковой» заморозки.

Предприятие оборудуют в селе Каменка. Производство овощей защищенного грунта здесь работает с 2014 года, занимая 5,1 гектаров. Каменские теплицы также имеют собственную метеостанцию и полностью автоматизированы.
В выбранном для цеха заморозки помещении сейчас проводится ремонт, необходимое оборудование (холодильники и фасовка) уже закуплено.

Источник: http://progorod58.ru/news/view/81684

Печать