Показатели производства консервированной продукции в Кабардино-Балкарии, в частности, огурцов и томатов, увеличились по сравнению с прошлым годом. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили сегодня, 12 сентября, в пресс-службе республиканского Минсельхоза. Показатели производства консервированной продукции в Кабардино-Балкарии, в частности, огурцов и томатов, увеличились по сравнению с прошлым годом. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили сегодня, 12 сентября, в пресс-службе республиканского Минсельхоза.
"На 8 сентября двадцатью предприятиями отрасли завершена переработка огурцов. Выработано свыше 32 муб консервированных огурцов или 150% к аналогичному периоду прошлого года. В самом разгаре переработка томатов, которых законсервировано свыше 17 муб, что более чем в 2,2 раза превышает прошлогодний показатель на аналогичную дату", - сообщили в пресс-службе. В Минсельхозе отметили, что выпуск ассорти, лечо, томатной пасты также превышает прошлогодние показатели.
"Значительное увеличение объемов производства объясняется увеличением мощностей по производству цельноконсервированных овощей и расширением ассортимента выпускаемой продукции на предприятиях отрасли", - пояснили в пресс-службе.