Австрийский стартап Kern Tec разработал технологию переработки косточек сливы, вишни, абрикоса и персика в сырье для пищевой промышленности. Это актуально, поскольку в Европе ежегодно выбрасывается более полумиллиона тонн таких отходов. Предприятие использует сырье для производства масла и альтернатив молоку, йогурту и мороженому.

Ожидается, что среднегодовой рост рынка агророботов в период с 2020 по 2027 гг. будет составлять на 28,7%. Если в 2020 году рынок оценивался в 4,6 млрд долларов США, то к 2027 году этот показатель достигнет 26,7 млрд долларов соответственно.

Антракноз – серьезное заболевание ягод. Чтобы справиться с ним, фермеры обычно проводят обработку фунгицидами каждые две-три недели.

Компания Vlamings разработала перчатки для сбора ягод. Приспособление, по мнению производителя, будет востребовано у ягодных хозяйств, собирающих ягоды вручную.

О проблемах, с которыми могут столкнуться ягодоводы при закладке плантации голубики, в рамках Диалога о выращивании этой ягоды рассказала Татьяна Курлович, ведущий научный сотрудник НПО «Биотехнологический комплекс» ГНУ Центральный ботанический сад Национальной академии наук Беларуси.

При создании собственных сортов ежевики селекционерам нужно учитывать мировой опыт селекционных достижений этой ягодной культуры. Кроме того, ученые должны прислушиваться к мнению участников рынка.

В частности, патент получены на сорта малины «Лавина» и «Улыбка», одним из авторов которых является Сергей Евдокименко, профессор кафедры агрономии, селекции и семеноводства Брянского аграрного университета, главный научный сотрудник, заведующий опорным пунктом ВСТИСП.

Ученые Великобритании планируют использовать фотонику, науку о свете, для борьбы с вредителями и болезнями растений. «Фотонный нос» будет вести мониторинг посевов. Новая технология позволит снизить использование пестицидов.

Томаты, салат, виноград и картофель можно эффективно удобрять морскими водорослями, заявили специалисты проекта Algaterra в Испании. Морские водоросли уже применяли в качестве удобрения в прошлом веке. Участники проекта Algaterra поставили цель проверить их эффективность в органическом земледелии и в традиционном сельском хозяйстве. Одной из базовых точек проекта стала семейная ферма Porto-Muíños SL в Корунье по выращиванию, сбору и переработке водорослей.

Об этом сообщила Марина Подгорная, завлаборторией защиты и токсикологического мониторинга многолетних агроценозов ФГБНУ «Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия», кандидат биологических наук, один из докладчиков конференции «Фруткон».

Впервые это заболевание появилось в предгорных районах Краснодарского края. Саженцы были завезены из Сербии. На третий год после их высадки болезнь поразила 50% сада. Постепенно случаи бактериального ожога стали фиксироваться на территории всего Краснодарского края, и не только на яблонях, но и на айве. Этому содействовали погодные условия: низкие температуры во время цветения и высокая влажность - до 70%.

При температуре выше +44 градусов непосредственно на солнце бактерии приостанавливают свое развитие, но как только температура снижается, они продолжают развиваться. Как правило, болезнь выявляется весной, в период активного цветения. Сначала бактерия инфицирует цветок, а далее распространяется на стебли и листья. Сначала поражается верхняя часть кроны, а затем нижние ярусы.

Для защиты от бактериального ожога помимо обработок нужно выполнять весь комплекс агротехнических мероприятий в саду, например проводить санитарные обрезки кроны. При первых признаках бактериального ожога следует весной применять медьсодержащие препараты, с содержанием йода. Позже можно провести повторную обработку микробиологическими препаратами, чтобы закрепить эффективность вышеперечисленных агрохимикатов. Недавно на рынке появился препарат на основе йода и аминокислот, который пока не зарегистрирован и , соответственно, не разрешен для использования, - Куртуан. Однако у него не отмечается фитотоксичность в летний период.

Эксперты советуют при выборе препаратов учитывать то, какой сорт груш будет обрабатываться, поскольку, например, Конференция и Аббат Феттель сильнее всего поражаются как бактериальным ожогом, так и грушевой медяницей.

Полную версию видеозаписи доклада смотрите на Youtube-канале FruitNews (https://www.youtube.com/watch?v=1tDus2OFWzI)

Ученые Центрального сибирского ботанического сада СО РАН работают над созданием морозоустойчивых сортов голубики с крупными ягодами.

Об этом сообщила Марина Подгорная, завлаборторией защиты и токсикологического мониторинга многолетних агроценозов ФГБНУ «Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия», кандидат биологических наук, в рамках выступления на конференции «Фруткон». Эксперт представила Доклад «Тенденции изменения видового состава доминирующих болезней и вредителей в плодовых насаждениях юга России. Необходимые корректировки программ мониторинга и защиты промышленного сада».