Согласно официальным данным Федерального бюро статистики страны, спаржа продолжает оставаться одной из ключевых культур для сельского хозяйства Германии.
По итогам 2014 года площадь выращивания спаржи увеличилась на 5% в сравнении с более ранним периодом – до 25,3 тысяч гектаров. Данный показатель составляет около 22% от общей территории выращивания немецких овощей.
В том же 2014 году в стране собрали 114 тысяч тонн спаржи, что на 11% больше, чем в 2013-ом.
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=30776&title=Asparagus-acreage-continues-to-increase