По мнению экспертов Австралийского Бюро статистики, в настоящее время происходит постепенное восстановление «чесночной» отрасли в стране.
Ранее, после наплыва китайской продукции, доходность местных производителей чеснока упала с 7 млн долларов США в год до 3,5 млн долларов.
Причиной восстановления является продолжающийся рост спроса на чеснок со стороны продуктовых ритейлеров и их покупателей, которым интересна именно австралийская продукция.
Представители отраслевой Ассоциации Австралии в этом году также заявили о созревшей необходимости создания кооператива производителей чеснока в стране.
Источник: http://foodretail.ru/news/avstraliyskaya-chesnochnaya-industriya-postepenno-vosstanavlivaetsya-307914