Стоимость промышленного фруктового сырья снова демонстрирует снижение. В настоящее время украинские перерабатывающие заводы покупают яблоки по средней цене в 0,6-1,2 грн (2,26-4,53 рубля) за кг.
Стоимость промышленного фруктового сырья снова демонстрирует снижение. В настоящее время украинские перерабатывающие заводы покупают яблоки по средней цене в 0,6-1,2 грн (2,26-4,53 рубля) за кг. Что уже на 10% ниже уровня прошлой недели. Многие эксперты фруктового рынка связывают этот спад с завершением заготовительного сезона. Но на фоне его окончания предложение на промышленное яблоко от производителей по-прежнему остается очень высоким. Например, и в настоящее время на рынке в ходу осенние яблоки, которые предприятия не смогли продать в самый сезон. Дополнительную сложность ситуации в Украине предает и снижение спроса на яблочный концентрат, вызванный аналогичной тенденцией в странах ЕС.