Таким образом урожайность продукции этого вида возросла с 773 тонн в 1991 году в общем по стране до 17 тысяч тонн в текущем сезоне.
Последний показатель к тому же на 2 тысячи тонн больше, чем в 2013-ом. Причем не последнюю роль в росте производства сыграли довольно благоприятные погодные условия.
Ведущей немецкой землей по производству спаржи является Нижняя Саксония с 5,3 тысячами гектаров, за ней уже следуют Северный Рейн-Вестфалия с 3,2 тысячами гектаров и Бранденбург с 2,9 тысячами гектаров.
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=27181&title=Asparagus-production-multiplied-by-20-in-20-years