Основатель и координатор проекта «RuGenerations — Российская школа Теории поколений» Евгения Шамис впервые проведет форсайт-практикум «Продукты будущего для поколений X, Y, Z» в рамках осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow.
Мероприятие пройдет 26 сентября в выставочном комплексе «Крокус Экспо».
«Поколение Z — сегодняшние подростки, рожденные на стыке тысячелетий — уже через несколько лет станут основными потребителями. Что мы о них знаем? Их объединяет отличная осведомленность о технологиях, они с раннего детства разбираются в гаджетах и интернете. Каким продуктам они отдадут предпочтение через 10 лет? Какой состав, упаковку, продвижение, сам магазин индустрия должна подготовить уже сегодня, чтобы в будущем завоевать доверие и кошелек i-поколения? А что ждут от производителей и магазинов наши ровесники, представители поколений X и Y?», - пишет пресс-служба.
С 24 по 27 сентября на WorldFood Moscow будут представлены стенды более 1600 поставщиков из 65 стран мира, 64 национальных павильона. Широко будут представлены на выставке свежие овощи и фрукты. Сезонное предложение компаний позволит пополнить ассортимент свежей продукцией, а экспертиза даст возможность представителям торговых сетей получить преимущество над конкурентами.
В рамках деловой программы будут подробно обсуждаться следующие категории продуктов:
- Свежие овощи-фрукты: алгоритмы реализации
- ЗОЖ и органика: новые возможности, новые ниши
- Кондитерские изделия: тренды развития в России и мире
- Рыба и морепродукты: мировые тренды розничных продаж и лучшие российские практики
- Молочные продукты: глобальные тренды и драйверы роста категории молочных продуктов
- Рынок чая и кофе в России: тренды, кейсы, прогнозы развития
- Халяль как бизнес: специфика российского рынка
 
Подробная программа Билет на выставку 
Источник: FruitNews по материалам пресс-службы WorldFood Moscow