iFarm - российская компания по производству автоматизированных вертикальных ферм для производства салатов и земляники выпустила модуль для выращивания зелени в магазинах и ресторанах.
Первый модуль для выращивания салатов установили в московской Азбуке Вкуса на территории аутлет-центра Novaya Riga Outlet Village.
"Модуль, похожий на холодильник, стоит в зале магазина, а именно в овощном (fresh) отделе. В него привозится уже подросшая на вертикальных фермах зелень. В модуле зелень находится 3-4 дня и ее можно купить "непосредственно с грядки"", - сообщил директор по развитию Максим Чижов на своей странице в Facebook.
Уточняется, что на данный момент в модуле растет 6 разных культур.
Источник: FruitNews по материалам страницы директора по развитию iFarm Максима Чижов в Facebook